Dzisiejszy przepis nie zawiedzie fanów czekolady. Tarta jest ciężka i mocno czekoladowa, bardziej przypomina brownie niż lekką tartę kokosową więc.. UWAGA na kalorie;)
Składniki:
– 4 jajka
– 100g masła
– 150g cukru
– 80g mąki
– 200g czekolady mlecznej
– 30g czekolady gorzkiej
– szczypta soli
– 45g orzechów nerkowca (prażone, solone)
– 30g mielonych orzechów laskowych
Wykonanie:
1. Siekamy orzechy!
2. Czekoladę topimy w kąpieli wodnej, razem z masłem.
3. Formę na tartę smarujemy masłem i posypujemy mąką. Piekarnik nagrzewamy do 150’C. Jak powyżej sporządzona mieszanka jest już gotowa, dodajemy cukier i mieszamy energicznie. Następnie dodajemy żółtka jajek (jedno po drugim) i tak samo energicznie mieszamy ;) Na koniec dodajemy mąkę i znowu mieszamy.
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy do masy.
4. Połączone składniki delikatnie przelewamy do formy.
5. Posypujemy orzechami.
6. Czekamy aż się upiecze – powinna być gotowa po 30 minutach.
7. Et voila!
przepis świetny, tytuł jeszcze lepszy :D
Musiała być cudownie orzechowa. Wesołych Świąt!