To jeden z moich eksperymentów. Już od dawna chodziło mi po głowie spróbowanie karmelizowanych warzyw. Wybór padła na czerwone buraki i… nie zawiodłam się. Chociaż po karmelizacji w mieszkaniu przez kilkanaście godzin unosiła się dość intensywny octowy zapach :))), i…
Za wszelka cenę chcemy zachować przy sobie lato. Piękna pogoda, luz i odpoczynek. Chociaż nie lubię słoty i deszczu, jesień uwielbiam za nostalgię i skarby kuchni. Wspaniałe dojrzałe jabłka i śliwki, ogromne dynie i sycąca fasola – to tylko niektóre…
Lato to wspaniały czas. Kocham je za długie wieczory, słońce o poranku i smak, niepowtarzalny o żadnej innej porze roku. Bogactwo owoców i warzyw, apetyt na coś lżejszego i, biorące się nie wiadomo skąd, inspiracje do tworzenia nowych doznań dla…