Przepis ten zawdzięczam mojej kochanej Eli, która poczęstowała nas tą sałatą podczas babskiego spotkania „fundacyjnych dziewczyn”. Robię ją często na spotkania ze znajomymi, czy to u nas czy u nich, i zawsze jest w centrum uwagi. To także świetna sałatka…
Siphnopitta czyli grecka tarta bogów warta grzechu!
Zanim zarzucicie mi,że piekę kolejną tartę na bazie sera zatkam Wam buzie zdjęciami z Grecji, które nie wymagają komentarza. Oto Rodos… A jeśli Wam mało to dorzucam Kretę… I standardowo sierściuchy, które wbrew pozorom się nie lubiły tylko szykowały do…
Kurczak z grzybami mun, prażoną cebulką i makaronem ryżowym
Naszła mnie ogromna ochota na orientalne przyprawy. Wybór padł na orientalnego kurczaka. Zawsze robiłam go raczej w sosie słodko-kwaśnym i podawałam do ryżu. Tym razem mały eksperyment, który okazał się, nieskromnie mówiąc, strzałem w 10! Smak słodko-kwaśny zamieniłam na grzybowy,…
Tiramisu i włoskie cuda riwiery liguryjskiej
Gabi skierowała moje myśli w stronę Włoch swoim przepisem makaronowym. Moją drugą pasją, poza pieczeniem oczywiście, są podróże. Szczególnie takie „na własną rękę”- samodzielne lub z kimś kogo dobrze znam i z kim się dobrze czuję. Na pewno będę dzielić…
Małe tortille z łososiem i świeżym ogórkiem
Urokiem lata są długie wieczory, zachęcające do nieco częstszych spotkań ze znajomymi. Właśnie na takie okoliczności powstała ta bardzo prosta przystawka. Inspiracja pochodzi od moich przyjaciół, którzy na nasze spotkanie przygotowali właśnie takie mini tortille z szynką i ogórkiem konserwowym.…
Rogaliki mazurskie z jagodami i spływ kajakowy
Zaczniemy od małej prywaty, czyli promocji (moich poniekąd) rodzinnych stron, jakimi są Mazury. Postaram się nie zanudzać i poświęcić maksymalnie dwa posty na mazurskie smaki. Jednym z corocznych obowiązkowych punktów pobytu był spływ jedną z najczystszych rzek Polski, Krutynią. Krutnia…
Spaghetti z rukolą, szynką dojrzewającą i winnym sosem
Lubię słyszeć, że jest na coś sezon. To znak, że możemy poobcować z najświeższymi i najsmaczniejszymi warzywami i owocami. Dziś przepis na błyskawiczny i bardzo prosty makaron ze świeżą rukolą, moja ulubienicą wśród sałat. Wykorzystanie sałaty do makaronu, przyznaję, jest…
Szybka tarta serowo- kawowa
Sernikożercy bywają różni – tacy, którzy akceptują tylko sernik mamy i tacy, którzy lubią eksperymentować. Ja zdecydowanie zaliczam się do tych drugich! A ten sernik, a w zasadzie tarta sernikowa, to jeden wielki eksperyment. Składniki: Spód Tarty: – 200g ciasteczek…
Arbuz i feta – zaskakująca letnia sałata
Lato to wspaniały czas. Kocham je za długie wieczory, słońce o poranku i smak, niepowtarzalny o żadnej innej porze roku. Bogactwo owoców i warzyw, apetyt na coś lżejszego i, biorące się nie wiadomo skąd, inspiracje do tworzenia nowych doznań dla…